Das MEISSEN Kochbuch #kochenmitmeissen

„Kochen mit MEISSEN“ bietet aber noch mehr: Neben der kulinarischen Inspiration lernen Sie auch die Menschen hinter den Rezepten kennen und erhalten einen kleinen Einblick in deren tägliche Arbeit.
Jeder Autor und jede Autorin werden in Bild und Wort kurz vorgestellt.
Ergänzt werden die Rezept- und Mitarbeiterseiten um informative Artikel zur Herstellung des Porzellans, zur Geschichte der Manufaktur, und um einen Tisch-Knigge, der Sie in die Feinheiten des perfekten Tischarrangements einweiht.
Getreu dem Motto „Das Auge isst mit“ darf die entsprechende Inszenierung der Speisen natürlich nicht fehlen. Die liebevollen Arrangements auf den unterschiedlichsten Tafelservices der Meissener Porzellanmanufaktur liefern einzigartige Inspirationen für einen wundervoll gedeckten Tisch – ob zum Fest mit vielen Gästen, zum Mittagstisch mit der Familie oder zum romantischen „Dinner für two“.
Wie wäre es mit einer feinen Waldpilzcremesuppe im Schwanenservice-Gourmetteller, arrangiert auf einem rustikalen Holztisch? Oder mit einem exotischen Avocado-Mango-Salat in Kombination mit dem SWORDS-Service auf edler Leinentischdecke? Oder mit Gebackener Ente an Orangensauce mit Rotkohl und Klößen, serviert auf NOBLE BLUE im Mix & Match mit ROYAL BLOSSOM?


„Kochen mit MEISSEN“ ist damit mehr als nur ein einfaches Kochbuch: Es ist ein Plädoyer für ein ganzheitliches Verstehen von Tisch- & Tafelkultur, für die Verbindung von Kochen und Essen mit einem exquisit gedeckten Tisch. Zugleich ist es eine Hommage an die sächsische Heimat, an Geschichte und Tradition der ältesten Porzellan-Manufaktur Europas und nicht zuletzt an die zahlreichen Mitarbeiter*innen der Manufaktur, die MEISSEN jeden Tag zu etwas ganz Besonderem machen.


Begleiten Sie uns auf diese einmalige kulinarische Reise, auf der Sie nicht nur auf köstliche Speisen treffen, sondern auch auf die Menschen der Manufaktur und ihre einzigartige Arbeit, die nicht ohne Grund zum immateriellen Kulturerbe zählt.
Wir wünschen viel Freude beim Lesen, Kochen und Genießen – und natürlich auch beim Verschenken dieses wunderbaren Buches!